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ブロッコリースプラウト スルフォラリッチ
「ブロッコリースプラウト スルフォラリッチ」は、特別な栽培方法によって通常のブロッコリースプラウトよりも健康成分スルフォラファンの前駆体を豊富に含むスプラウトです。スルフォラファンは、体内の抗酸化力や解毒酵素を活性化させる働きがあるとされ、健康維持や美容、生活習慣対策を意識する方々から注目を集めています。
スルフォラリッチの魅力は、栄養価の高さだけではありません。パッケージから取り出したら、切らずにそのまま使える手軽さも特長です。
シャキッとした食感とさわやかな風味で、サラダ、スープ、サンドイッチ、スムージーなど、さまざまな料理に手軽にプラスでき、毎日の食卓に健康と彩りを添える食材としておすすめです。
衛生管理
栽培方法 | 専用栽培機械を用いた水耕栽培 |
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栽培期間 | 5日~6日 |
使用肥料 | なし |
衛生管理 | 種子洗浄 6時間以上流水式洗浄、次亜塩素酸Na水溶液消毒処理 原水 地下水を次亜塩素酸Na水溶液消毒並びに簡易浄水使用 栽培機械 ドラム式スプラウト生産機械 |
保存方法 | 冷蔵庫にて5℃以下で保存 |
包装仕様 | パッケージトップフィルムにバーコード記載。 製品梱包箱(段ボール)側面にバーコード記載。 |