商品紹介
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そばの芽（生産休止中）
貴重な栄養素を豊富に含んだそばの芽です。ビタミン・ミネラルが豊富でポリフェノールが特に多く含まれています。中でもルチン（フラボノイド類）が多く含まれています。ルチンは、血管を強くする作用の原動力になります。また、そばポリフェノールには活性酸素を除去し体を健康に保つ効果が有ります。定期的に食べればさまざまな病気の予防にもつながるサプリメントローフードの野菜です。
衛生管理
| 栽培方法 | 専用栽培容器を用いた水耕栽培 |
|---|---|
| 栽培期間 | 8日～12日 |
| 使用肥料 | 標準水耕肥料 |
| 衛生管理 | 種子洗浄 8時間流水式洗浄、次亜塩素酸Na水溶液消毒 原水 地下水次亜塩素酸Na水溶液消毒並びに簡易浄水使用 液肥 再利用無し かけ流し使用 栽培容器 強力ジェット洗浄後、次亜塩素酸Na水溶液消毒 |
| 保存方法 | 冷蔵庫にて5℃以下で保存 |
| 包装仕様 | パッケージトップフィルムにバーコード及び弊社HPサイトQRコード記載。 製品梱包箱(段ボール)側面にバーコード記載。 |
おすすめレシピ
豚しゃぶとそばの芽のサッパリサラダ
そばの芽のかき玉スープ