#副菜#レッドキャベツ
スプラウティングレッドキャベツの生春巻き
cal1人分：52kcal
time調理時間：15分
赤紫色の美しいレッドキャベツスプラウトを巻き込み、生春巻きを華やかに演出しました。おもてなしのテーブルにぜひお試しください。
作り方
6本分
・ライスペーパー ／6枚
・鶏ささみ ／1本
・スプラウティングレッドキャベツ ／1パック
・きゅうり ／1/2本
・赤パプリカ ／1/3個
・青じその葉 ／6枚
・春雨 ／10g
1ささみは塩、酒を振り、ラップをして電子レンジにかけ、手でさく。
2スプラウティングレッドキャベツは根元を切り、きゅうりは線切り、赤パプリカも線切りにする。春雨は熱湯で戻しておく。
3ライスペーパーを水でしめらせ、青じそ、ささ身の酒蒸し、春雨、きゅうり、赤パプリカ、レッドキャベツをのせ、包むように巻く。