豆苗のカンタン卵とじ

豆苗

豆苗のカンタン卵とじ

めんつゆで甘辛く煮た豆苗をとろりと卵でとじます。ごはんにかけて卵とじ丼にしてもgood!

豆苗のカンタン卵とじ

副菜

1人分:101kcal

10分

材料 (2人分)

・豆苗 /1パック

・卵 /2個

・水 /3カップ

・めんつゆ /大さじ4

作り方

水とめんつゆを鍋に入れて火にかける。

沸騰したら根を切って洗った豆苗を加え、1~2分煮る。

よくといた卵を回し入れる。ふたをして1分間加熱後、火を止める。

作り方はここまで

このレシピを印刷する

レシピを探す